Как мыть фрукты и овощи

Posted in chq

Помню, в детстве в самый сезон яблок мама нас предостерегала: «‎Помой, иначе будет болеть живот!»‎ Тогда она боялась пыли, земли или комашек. А чего боятся современные мамы, выбирая детям фрукты? К сожалению, бактерии на руках — это не самое страшное, что может навредить. И об этом говорят не только пострадавшие, но и специалисты.
Доктор Виолетта Лийка и нутрициолог Иванна Лукъянчук в одном из интервью модному журналу на тему питания высказали очевидную, но и устрашающую вещь: сырые овощи есть в принципе не безопасно. Однако, чтобы сохранить максимум пользы от употребления плодов, нужно тщательно их мыть. А как это делать правильно читайте далее.
Почему нужно мыть овощи и фрукты

Кроссовки Adidas в подарок: аферисты организовали масштабную фейковую акцию
Tuesday July 30, 2019

Мошенники разработали новую схему, от которой пострадали жители многих стран мира, в том числе украинцы. Об этом пишет «Обозреватель». Аферисты рассылают в мессенджерах новость о том, что всемирно известная компания […]

The post Кроссовки Adidas в подарок: аферисты организовали масштабную фейковую акцию appeared first on Chem hoa qua.

Самая распространенная болезнь, которую можно заполучить благодаря немытым фруктам и овощам — острая кишечная инфекция. В результате нее может произойти отравление, расстройство желудка, и более серьезные осложнения. Особенно опасна эта болезнь для детей. А кроме этого, немытые плоды, в основном те, что растут на почве, могут переносить глисты (клубника, например).
Чтобы обезопаситься от выше упомянутых болезней нужно не только мыть руки перед приготовлением и приемом пищи, но и очищать овощи и фрукты. Особенно если собираетесь употреблять их в сыром виде. Согласитесь, вы не можете быть уверенны, что к ним до вас никто не прикасался, и мыли ли те люди руки.
Как правильно мыть овощи и фрукты

«Защищал свою землю, российских военных не видел»: боевик Цемах дал первый комментарий в суде
Tuesday July 30, 2019

Вывезенный из «ДНР» террорист Владимир Цемах, который может быть причастен к катастрофе Boeing MH17, в суде рассказал, как его задержали и о своей службе с боевиками. На вопросы он отвечал […]

The post «Защищал свою землю, российских военных не видел»: боевик Цемах дал первый комментарий в суде appeared first on Chem hoa qua.

Ополоснуть овощи под краном не достаточно для того, чтобы избавиться от бактерий. Оптимальный способ очищения — замачивание на 10-15 минут в растворе соды. На 1 л воды 1 ст. л. соды. Такой способ подходит для большинства плодов, особенно мягких. Вода не изменит их вкус, деликатно и качественно очистит.
Также вместо соды можете добавить в воду пару капель масла чайного дерева. Такой раствор имеет прекрасный антисептический эффект, легко очистит плоды. В таком случае будет достаточно и 5 минут замачивания. Но после этого дополнительно обязательно промойте фрукты и овощи под проточной водой.

Синоптики дали прогноз погоды на август
Tuesday July 30, 2019

Август в этом году в Украине будет теплее обычного на 1,5—2 градуса. Такой прогноз погоды на последний месяц лета опубликован на сайте Укргидрометцентра. Так, по прогнозам синоптиков, средняя месячная температура […]

The post Синоптики дали прогноз погоды на август appeared first on Chem hoa qua.

Отличный легкий способ очистки — раствор соды и лимонного сока. На стакан воды возьмите чайную ложку соды и лимонного сока. Раствор перелейте в пульверизатор и сбрызните им все плоды, разложенные на столе. Дайте им немного постоять и также промойте под проточной водой.
Плоды с кожурой также нужно мыть. К примеру, бактерии на кожуре банана попадают нам на руки, и потом переходят на саму мякоть. Корнеплоды (картофель, лук) сначала замачивайте в теплой воде, чистите от земли и грязи. Только затем чистите кожуру. Виноград и зелень мойте под проточной водой 1–2 минут.
Не делайте этого!

Овощи и фрукты нельзя мыть под горячей водой. Некоторые виды сырых овощей теряют часть своих питательных свойств под воздействием высоких температур. Вы можете этого не увидеть, ведь внешне они не меняются. Но на самом деле горячей водой можно мыть только цитрусы.
Также нельзя обрабатывать овощи и фрукты моющими средствами для посуды или мылом. Не рекомендуется использовать раствор воды и уксуса. Все эти вещества изменять вкус овощей и фруктов, а некоторые также могут вызвать раздражение и несварение желудка.

Кстати, в Европе и Америке существуют специальные моющие средства, предназначенные для очищения плодов от пестицидов на кожуре и прочих бактерий. Однако, в их состав входят те же сода и лимонная кислота, поэтому мы не видим смысла переплачивать. А как вы моете овощи и фрукты? Расскажите об этом в комментариях, полезной статьей поделитесь с друзьями.