То, когда мы едим или не едим, может быть критически важным для здоровья

Posted in chq

AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘AP’); AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘IL’); AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘IR’);Растущий объем исследований показывает, что наши тела функционируют оптимально, когда мы выравниваем наши схемы питания с циркадианными ритмами.AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘PL’); AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘PC’); AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘PR’);
Ученые по питанию давно обсуждают лучшую диету для оптимального здоровья. Но теперь некоторые эксперты считают, что не только то, что мы едим, важно для хорошего здоровья, но и когда мы его едим.
Растущее количество исследований показывает, что наши тела функционируют оптимально, когда мы выравниваем наши схемы питания с нашими циркадианными ритмами, врожденные 24-часовые циклы, которые говорят нашим телам, когда нужно проснуться, когда есть и когда засыпать. Исследования показывают, что хроническое нарушение этого ритма — например, употребление блюд поздно ночью, может быть рецептом увеличения веса и проблем с метаболизмом.
Это предпосылка новой книги «Циркадный кодекс» Сатчина Панды, профессора Института Солка и эксперта по исследованию суточных ритмов. Доктор Панда утверждает, что люди улучшают свое метаболическое здоровье, когда едят блюда в ежедневном 8-10-часовом окне, завтракая утром и ужиная рано вечером.
Этот подход, известный как раннее ограниченное время питания, вытекает из идеи, что метаболизм человека следует ежедневному ритму, с нашими гормонами, ферментами и пищеварительными системами, загружаемыми для приема пищи утром и днем. Многие люди, однако, перекусывают с того времени, когда просыпаются, пока они не лягут спать. Исследователь обнаружил, что средний человек ежедневно ест более 15 часов в день, начиная с чего-то вроде молока и кофе вскоре после того, как встает и заканчивает бокалом вина, поздней вечерней едой или горсткой чипсов, орехов или некоторых других закусок незадолго до сна.AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘1L’); AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘1C’); AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘1R’);
Этот образ еды, по его словам, противоречит нашим биологическим ритмам.
«Мы населяем эту планету тысячи лет, и, хотя многое изменилось, всегда была одна постоянная: каждый день солнце поднимается, а ночью садится», — сказала доктор Панда. «Мы рассчитаны на 24-часовой ритм в нашей физиологии и метаболизме. Эти ритмы существуют, потому что, подобно тому, как наши мозги должны каждый день ложиться спать, чтобы перезагружаться и омолаживаться, каждый орган должен иметь время для ремонта и оновления».
По словам доктора Кортни Петерсона, доцента кафедры наук о питании в Университете штата Алабама в Бирмингеме, большинство доказательств говорят о том, что употребление большей части вашей пищи в начале дня полезнее для вашего здоровья. Десятки исследований показывают, что контроль сахара в крови лучше всего проходит утром и поздно вечером. Утром мы сжигаем больше калорий и перевариваем пищу.
Ночью отсутствие солнечного света побуждает мозг выпускать мелатонин, который готовит нас ко сну. Питание поздно вечером посылает противоречивый сигнал на часы в остальной части тела.
«Если вы постоянно едите в то время, когда вы не получаете яркого освещения, тогда разные системы часов перестают синхронизироваться», — сказала она. «Это похоже на то, что одно время в часовом поясе Японии, а другое — в США. Это дает вашему метаболизму противоречивые сигналы».AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘2L’); AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘2C’); AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘2R’);
Большинство людей знают, что происходит, когда мы нарушаем центральные часы в наших мозгах, пролетая через несколько часовых поясов: усталость и мозговой туман. Употребление пищи в неподходящее время суток приводит к аналогичным нагрузкам на вовлеченные органы в пищеварении, заставляя их работать, когда они запрограммированы на сон, что может увеличить риск заболевания, сказал Паоло Сассоне-Корси, директор Центра эпигенетики и метаболизма в Калифорнийском университете в Ирвине.
«Хорошо известно, что, изменяя или нарушая наши обычные ежедневные циклы, вы увеличиваете риск многих патологий», — сказал д-р Сассоне-Корси, который недавно опубликовал статью о взаимодействии между питанием, метаболизмом и циркадианными ритмами.
Калории в начале дня помогают бороться с ожирением, говорится в семилетнем исследовании.
В 2012 году доктор Панда и ее коллеги из Института Солка взяли генетически идентичных мышей и разделили их на две группы. В одной группе был круглосуточный доступ к продуктам с высоким содержанием жиров и сахара. Другая группа ела те же продукты, но в восьмичасовом ежедневном окне. Несмотря на то, что обе группы потребляли одинаковое количество калорий, мыши, которые ели, когда захотели, накапливали жир и болели, тогда у мышей с ограничением по времени подобного не было: они были защищены от ожирения, жировой печени и метаболических заболеваний.
Вдохновленный этим исследованием, доктор Петерсон провел тщательно контролируемый эксперимент в небольшой группе людей с преддиабетом. На одном этапе исследования испытуемые ели в 12-часовом ежедневном окне в течение пяти недель. На другом этапе они получали одно и то же питание в шестичасовом окне, начинающемся каждое утро. AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘3L’); AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘3C’); AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘3R’);
В отношении режима, ограниченного по времени, у мужчин был низкий уровень инсулина, снижение уровня окислительного стресса, снижение ночного голода и значительно более низкое кровяное давление. Верхнее число их систолического давления, упало примерно на 11 пунктов, а их диастолическое давление снизилось на 10 пунктов.
«Это был довольно большой эффект, — сказал доктор Петерсон. «Это было захватывающе, но также шокировало».
Хотя исследования показывают, что употребление пищи в начале дня является оптимальным для метаболического здоровья, это не обязательно означает, что вы должны пропускать ужин. Однако, возможно, имеет смысл сделать ваши ужины относительно легкими. Одна из исследователей в Израиле обнаружила, что взрослые, страдающие избыточным весом, потеряли больше веса и значительно улучшили уровень сахара, инсулина и сердечно-сосудистых факторов риска, когда они съели полноценный завтрак, скромный обед и небольшой ужин по сравнению с обратным: небольшой завтрак и большой ужин. Доктор Петерсон сказал, что это подтверждает вековую пословицу: «Ешьте завтрак, как король, обедайте, как принц, и ужинайте, как нищий».
Источник
Перевод и адаптация — Фитхакер
AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘BP’)

'Our saviour' – How some Saints fans reacted to their dramatic victory
Sunday December 16, 2018

'Our saviour' – How some Saints fans reacted to their dramatic victory – originally posted on Sportslens.com Southampton fans left St Mary’s in jubilant mood, after The Saints clinched victory in a five-goal thriller with Arsenal. They had already led twice, before Charlie Austin netted a late winner in Ralph Hasenhütti’s first home game in

The post 'Our saviour' – How some Saints fans reacted to their dramatic victory appeared first on 138bet.