Варенье из черной смородины

Posted in chq

Самое вкусное варенье — сладкое. В детстве я не придавала особого значения тому, что там в поллитровой баночке: клубника, малина, яблоко, вишня… Но потом оказывалось, что именно тара с вареньем из черной смородины исчезала из кладовой в числе первых, и бабушка обещала, что в следующем году сварит больше и лучше. Не откладывайте такие обещания на следующий год, варите уже сейчас.

У Зеленского до конца года планируют снять мораторий на торговлю землей
Tuesday July 30, 2019

Мораторий на продажу сельскохозяйственных земель будет полностью снят или ослаблен до конца 2019 года. Об этом пишет Bloomberg со ссылкой на заместителя главы Офиса президента Алексея Гончарука. «В команде есть […]

The post У Зеленского до конца года планируют снять мораторий на торговлю землей appeared first on Chem hoa qua.

Варенье из черной смородины на зиму еще надо уметь сварить. Нет, оно не будет кислым, слишком густым и обычным. Добавьте к нему малину или мяту, сварите за 5 минут или оставьте ягодки целыми. Мы расскажем, как это делать.
Варенье «Пятиминутка»
Ингредиенты

Топ 8: здоровая пища для мозга избавит от головных болей и деменции!
Tuesday July 30, 2019

AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘AP’); AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘IL’); AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘IR’);Эти продукты стоит включить в свой рацион питания и ваш мозг «скажет вам спасибо»!AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘PL’); AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘PC’); AmpedSense.OptimizeAdSpot(‘PR’); Пища является фундаментальным и незаменимым аспектом в жизни всех людей, особенно для […]

The post Топ 8: здоровая пища для мозга избавит от головных болей и деменции! appeared first on Chem hoa qua.

1 кг черной смородины
1,5 кг сахара
200 мл воды

Лучший сорт помидоров
Tuesday July 30, 2019

Премию за самую нелепую попытку отравления можно было бы присудить повару-диверсанту Джеймсу Бестли. Однажды он подал будущему первому президенту США восхитительное мясное жаркое, щедро сдобренное ломтиками помидоров. Повар, как и […]

The post Лучший сорт помидоров appeared first on Chem hoa qua.

Приготовление

Переберите и промойте ягоды, оставьте стекать на бумажных полотенцах.
Смешайте воду с сахаром в емкости, разогрейте и варите на медленном огне, помешивая, до тех пор, пока не растворятся кристаллы.
Добавьте в сироп ягоды. Варите 5 минут, помешивая. Разлейте варенье по банкам и закатайте металлическими крышками.
Переверните и укутайте до полного остывания.

Смородиновое варенье с целыми ягодами
Ингредиенты

1 кг черной смородины
1 кг сахара

Приготовление

Помойте и переберите ягоды. Выложите на бумажные полотенца, чтобы смородина обсохла.
Пересыпьте смородину в кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте на 30 минут.
Варите ягоды на среднем огне до закипания. Варите на медленном огне, пока не растворится сахар. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Снова доведите массу до кипения, снимите с плиты и дайте полностью остыть. Сделайте так еще раз.
Распределите варенье по стерилизованным банкам, закатайте, переверните и укутайте.

Смородиновое варенье с малиной

Ингредиенты

0,5 кг черной смородины
1 кг малины
1,5 кг сахара

Приготовление

Переберите малину. Засыпьте ее сахаром и оставьте на 6 часов, чтобы выделился сок.
Переберите смородину, помойте и разложите на бумажных полотенцах обсохнуть.
Перенесите малину в кастрюлю. Варите, пока не закипит. Периодически снимайте пенку. Подождите, пока не растворится весь сахар. Остудите.
Снова поставьте малину на огонь. Добавьте смородину. Подождите, пока масса закипит и варите еще 10 минут.
Пока смородиновое варенье с малиной еще горячее, распределите его по стерилизованным банкам. Закатайте, переверните и укутайте до остывания.

Смородиновое варенье с мятой

Ингредиенты

1 кг черной смородины
1,5 кг сахара
0,5 пуч. мяты

Приготовление

Помойте ягоды и мяту. Дайте остаткам воды стечь.
Переносите смородину в кастрюлю. Добавьте сахар. Подождите 20 минут.
Поставьте на средний огонь. Помешивая, дождитесь, когда масса закипит.
Добавьте к ягодам нарезанные листья мяты и кипятите еще 10 минут.
Распределите варенье по стерилизованным банкам и закатайте металлическими крышками. Переверните банки с вареньем с мятой и укутайте.

А как варите смородиновое варенье вы, есть ли свои особые секреты и какой самый оригинальный ингредиент вы когда-либо добавляли в ягодную массу? Обязательно делитесь своим рецептом вкусного домашнего варенья с нами, а нашей подборкой —со своими друзьями.